Four TOPELEC

Galerie

Par ses dimensions réduites, le four TOPELEC trouve sa place dans un fournil/boutique de 30m² pour une cuisson réalisée devant la clientèle.

Avec ses dimensions compactes, TOPELEC est un vrai outil de production dont les capacités sont étonnantes.

Descriptif

  • Four à soles tout électrique.
  • Façade tout inox.
  • Dalles en ciment réfractaire d’une épaisseur de 20 mm
  • Tableau de commande électromécanique.
  • Faible puissance de raccordement

Avantages

  • Une montée en température rapide
  • Une excellente isolation
  • Une consommation énergétique très faible
  • Une production de buée performante
  • Une installation facilitée

Équipements standard

  • Tableau de commande électromécanique
  • Façade tout inox
  • Hotte avec aspirateur de buée
  • Éclairage halogène
  • Bouchoirs en verre réfléchissant la chaleur
  • Dalles en ciment réfractaire
  • Oura électrique à chaque étage
  • Élévateur de façade intégré
  • Tableau de commande tactile permettant 99 programmes
  • Possibilité de travailler en mode manuel
  • Tableau de commande électromécanique