⚡ OPTIMA BI-ENERGIE : La Puissance des Tubes + la Précision de l'Électrique

🎯 L'Essentiel pour le Boulanger (À lire en 10 secondes)

L'OPTIMA BI-ENERGIE combine la chaleur stable et économique des tubes annulaires (Gaz/Fioul) avec la précision des étages chauffants électriques. Il offre une flexibilité de chauffe totale.

• ⚡ Dualité Énergétique : 2 à 4 étages à tubes annulaires + 1 ou 2 étages électriques.
• 📈 Montée en Température Record : Vitesse de 2 °C à la minute.
• 🥇 Précision Extrême : Écarts de température jusqu'à 40 °C possibles entre les étages.
• 💰 Garanties Complètes : Tubes annulaires garantis 10 ans, Foyer 5 ans, Résistances électriques 5 ans.

🚀 Performance et Flexibilité : Un Four, Tous les Produits

Chaleur Authentique et Homogène : Cuisson par conduction et rayonnement grâce aux dalles réfractaires de 20 mm et au grand nombre de tubes (25 par mètre).

Le "Mode Boosté" Électrique : Les étages électriques isolés peuvent être utilisés en "mode boosté" pour une puissance de chauffe supplémentaire de 80 %.

Efficacité Gaz/Fioul : Foyer à haut rendement et très faibles puissances brûleur (ex: 45 kW pour 7 m²), réduisant la consommation.

Le Bénéfice Pro : Vous disposez d'une polyvalence illimitée et d'un contrôle précis, tout en réalisant des économies d'énergie.

🧩 Contrôle et Sécurité : Un Investissement Garanti

• Isolation Élaborée Inter-Étages : Permet une diversification maximale des produits cuits simultanément.
• Garanties Longues Durée : Sécurité opérationnelle attestée par les garanties sur tous les composants.
• Régulateurs Électroniques Double : Régulateur sole et voûte pour les étages électriques, régulateur de température pour les étages brûleur.

💎 Design Durable et Intégration Haut de Gamme

• Façade et Commandes en Inox "304" : Matériau austénitique pour hygiène et résistance.
• Tableau de Commande Pivotant : Ergonomie et pilotage aisé.
• Contrôles Complets : Horloge de mise en route automatique, temporisation de buée, et double système de boutons poussoirs d'injection de buée.

Fiche technique

Oura manuel à chaque étage.
Platine électronique avec ouras électriques.
Élévateur intégré à la façade du four.
Ouverture arrière.
Étage électrique à ouverture avant et arrière
Habillage des portes en inox.
Portes à ouverture vers le bas.
Façade briquetée.
1 ou 2 côtés briquetés.