Fours éléctriques Fringand : ELECTRA

LE FOUR ELECTRA : Four électrique pour boulangerie

C'est un four technologique qui a su préserver la qualité de cuisson d’autrefois grâce à ses soles en ciment réfractaire. L ’indépendance de chaque étage permet différentes cuissons simultanément. La haute précision des régulateurs électroniques permet d’optimiser la température de chaque étage en sole et en voûte.

UN FOUR ECONOMIQUE

Ingénieux, ELECTRA est maître de la gestion de l’énergie. Il interdit toute puissance de raccordement trop élevée, évite les transformations coûteuses.

La mise en chauffe à température est en effet commandée par un doseur cyclique ayant pour mission d’alimenter chaque étage par période.

LES OPTIONS

• Façade à l'ancienne briquetée standard
• Elévateur de Façade Intégré