Le four robuste par excellence conçu pour résister
aux épreuves du temps !
Le four annulaire Fringand peut se targuer d’être à l’origine du développement technologique d’Olympic.
Endurance et durabilité illustrent parfaitement ses caractéristiques aujourd’hui devenues légendaires.

Descriptif :

• Des dalles en ciment réfractaire avec cadre métallique (épaisseur 25 mm).
• Des appareils à buée surpuissants grâce aux blocs fonte.
• Un four statique, sans pièce tournante, sans usure et sans bruit.
• Une fabrication 100 % française.

Avantages :

• Une qualité de cuisson hors du commun.
• Une croûte uniforme et croustillante.
• Possibilité d’enfourner coup sur coup sans interruption.
• Une excellente isolation : 210 à 300 mm de laine de roche.
• Une consommation moyenne de seulement 2 kW/m2.
• Des frais d’entretien minimums.
• Une durée de vie exceptionnelle.